Les fruits de mer désignent l’ensemble des animaux marins comestibles, l’exclusion des poissons. On divise les fruits de mer en plusieurs catégories : les coquillages, les gastéropodes, les crustacés, les céphalopodes et les échinodermes.
Étiquette : gastronomie
Vie pratique
La soupe et ses spécialités
Il y a quelques siècles, le « restaurant » était un établissement spécialisé dans la vente des restaurants… Car le restaurant était « l’aliment qui rétablit la vigueur par la nourriture », parmi lesquels figurait la soupe.
