Le Panier du Citadin a été créé par Jean et Nicolas, deux amis et citadins d’adoption amoureux des produits frais cherchant à apporter ces derniers au sein de la ville afin d’en faire profiter ses habitants.
Le concept
Afin de proposer aux parisiens des fruits et légumes frais, il fallait trouver une solution viable. Celle qui a été adoptée a été de se rapprocher des producteurs d’Île-de-France. Les producteurs partenaires du Panier du Citadin cultivent des fruits et légumes biologiques si possible, sinon, en agriculture raisonnée, aussi appelée « éco-responsable ».
En effet, certaines maladies sur les fruits et légumes nécessitent l’intervention d’un produit chimique pour sauver la récolte. C’est pour cela que les agriculteurs sont en relation étroite avec les techniciens de la chambre d’agriculture pour rester aux normes.
Les agriculteurs sont rémunérés au juste prix grâce à la suppression des intermédiaires superflus, le seul étant le Panier du Citadin. Le prix est fixé par les agriculteurs eux-mêmes en fonction de leurs coûts de production. Tous ces facteurs ont permis d’instaurer une relation de confiance entre les producteurs et le Panier.
Enfin, le Panier du Citadin privilégie une livraison par camionnettes électriques et vélos triporteurs afin de ne pas polluer.
Les offres
Les paniers proposés par le Panier du Citadin, en plus de respecter tous les engagements précédents, sont confectionnés par les travailleurs handicapés de L’ESAT Les Bouleaux dans un environnement protégé afin de leur faciliter leur réinsertion dans le monde du travail. Les paniers sont proposés dans des sacs et sachets en papier craft issus de forêts gérées durablement.
Un total de cinq paniers sont proposés : une offre découverte à 5€ pour 2.5kg, une solo à 15€ pour 3-4kg, une duo à 18€ pour 6kg, une maraîcher à 15€ pour 4-5kg de légumes uniquement et enfin une verger pour 16€ pour 4kg de fruits uniquement. Ou alors vous pouvez créer votre propre panier avec des fruits et des légumes, mais aussi des jus, des œufs ou tout autre produit proposé par les producteurs partenaires.
Plus à destination des entreprises, des corbeilles de fruits sont proposés par le Panier du Citadin. Eux aussi confectionnés par les travailleurs de l’ESAT, les fruits sont disposés avec soin dans des cagettes des producteurs afin de les réutiliser. Ils sont ensuite déposés à la demande du client à l’endroit indiqué. La livraison peut s’effectuer 1 à 5 fois par semaine et l’entretien des corbeilles e du support de présentation est pris en charge par le Panier du Citadin. Les corbeilles sont bien évidemment composées uniquement de fruits frais et de saison à raison de 5, 8, 10 ou 12kg en fonction de la demande du client.
Pour commander
Si vous voulez commander un panier ou une corbeille de fruits, rendez-vous sur le site www.lepanierducitadin.fr pour profiter de leurs offres. Le site est très agréable à visiter et simple à utiliser. Vous pouvez aussi passer commande dans la boutique physique située au 62 rue du Ruisseau à Paris.
